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喜讯/万杰智能荣获2021年河南省质量标杆企业

网责任编辑:admin人气:6发表时间:2021-6-11 14:25

  近日,由河南省工业和信息化厅办公室举办的《2021年河南省质量标杆活动》,46家企业的46个典型经验通过企业答辩、专家评审、网上公示等程序,评选为2021年河南省质量标杆。    

  其中万杰智能科技股份有限公司,以“实施‘智能制造+信息化’提升产品全生命周期质量管理的经验,成功评选为2021河南省质量标杆企业。

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  作为国内智能主食机械行业的创新企业,万杰智能是如何在产品质量和创新上,赢得相关部门领导和专家的肯定?下面,让我们回到评选现场,进行深入的了解。

  在现场答辩环节中,评审专家就万杰智能主食机械设备的两个核心进行了提问。

  一,万杰智能主食机械设备,在生产过程中对产品质量有了保证,但如何保证机器生产出来的食品是安全的?

  二,通过智能主食机械设备保证了食品安全,但是口味还会好吗?

  万杰智能的代表人员现场做了专业回答:首先在万杰智能主食机械设备如何保证食品安全方面,万杰智能代表人员表示,为进一步保证食品安全,以熟面机为例,万杰智能设置了三个智能功能:一,强制清理停机功能,也就是,每做100份或超过8个小时,设备会自动停机清理,清理完成后才可以重启启动,保证制作过程的安全;二,设备定时开启紫外线和臭氧杀菌,保证机械内部微生物环境的安全;三,供应链食材必须扫码才能使用,保证供应链的安全。再比如万杰智能油条机,智能监测食用油品质,一但检测到有害物质超标,强制停机,更换后才能继续使用。


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  其次,就保证食品安全同时如何保证食物口感的问题,万杰智能代表人员表示,万杰智能不仅通过智能化解决安全问题,同时以不牺牲食物味道,接近传统手作口感为目标,进行了不遗余力的努力,同时保证始终如一的美味品质,也解决了中餐标准化的问题。比如智能面条机、包子机,通过面和水比例的智能调配,万杰智能主食机械比人工和面靠经验更标准,做出来的面条和包子,美味始终如一。今天做出来什么味,下个月还是这个味。


   万杰智能被评选为2021年河南省质量标杆企业,是对万杰智能科技数十载科技创新的认可和肯定,同时也是对万杰智能继续推动我国智能主食机械创新发展的责任和鞭策。


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      接下来,万杰智能继续开展质量管理创新活动,持续改进和应用先进的质量管理方法,进一步提升智能主食机械设备的质量管控能力,提高企业的经营管理绩效,推动我国智能主食机械设备创新再上新台阶。